जीवन की भागदौड़ और भागदौड़ के बीच, हमारा व्यस्त कार्यक्रम अक्सर हमें अस्वास्थ्यकर स्नैक्स की ओर ले जाता है, जो हमारे समग्र स्वास्थ्य, विशेष रूप से प्रतिरक्षा को प्रभावित करता है। इस चिंता को संबोधित करते हुए, कैलिफोर्निया के बादाम बोर्ड ने कोलकाता के द पार्क होटल में ‘एक स्वस्थ परिवार और मजबूत प्रतिरक्षा के लिए स्मार्ट स्नैक’ पर एक पैनल चर्चा की मेजबानी की।
पैनलिस्टों में बॉलीवुड अभिनेत्री सोहा अली खान, सेलिब्रिटी पिलेट्स मास्टर इंस्ट्रक्टर यास्मीन कराचीवाला और मैक्स हेल्थकेयर – नई दिल्ली में डायटेटिक्स की क्षेत्रीय प्रमुख रितिका समद्दर शामिल थीं। सत्र ने प्रतिरक्षा बढ़ाने और परिवार की सेहत को बढ़ावा देने में स्वस्थ नाश्ते, विशेष रूप से बादाम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों के महत्व पर प्रकाश डाला। पैनल ने साफ-सुथरे, संतुलित खाने की आदतों के महत्व पर चर्चा की, खासकर जल्दी बनने वाले, खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थों के मामले में। उन्होंने स्वस्थ जीवन जीने के लिए मौसमी फलों, सब्जियों और बादाम को अपने आहार में शामिल करने की सलाह दी।
बादाम में विटामिन ई, मैग्नीशियम, प्रोटीन, राइबोफ्लेविन, जिंक, विटामिन बी2 और फॉस्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बढ़ावा देते हैं। इनमें तृप्ति देने वाले गुण भी होते हैं, जो वजन प्रबंधन और समग्र स्वास्थ्य में सहायता करते हैं। सत्र के दौरान, बॉलीवुड अभिनेत्री सोहा अली खान ने कहा, “बादाम हमारे आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और पिछले कुछ वर्षों में, मैंने व्यक्तिगत रूप से उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले कई पोषण और स्वास्थ्य लाभों का अनुभव किया है।”
