नवरात्रि बुराई पर अच्छाई का प्रतीक है और पूरे भारत में विभिन्न हिस्सों में सभी महिमा में मनाया जाता है। त्योहार का स्वागत दिन भर के उपवास के साथ किया जाता है, जिसके बाद कुछ विद्युतीय संगीत के साथ गरबा और डांडिया के पारंपरिक रूपों पर नृत्य किया जाता है। यह त्यौहार मूल रूप से स्वादिष्ट भोजन की भूमि, गुजरात से संबंधित है, स्वाद और स्वास्थ्य का संतुलन रखने वाले संपूर्ण होंठ-स्मूदी व्यंजनों की एक थाली का हकदार है।
जब स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में बात की जाती है, तो एक घटक जो तुरंत दिमाग को पार कर जाता है, वह है बादाम। बादाम में उच्च पोषण मूल्य होता है और यह विटामिन ई, मैग्नीशियम, प्रोटीन, तांबा, जस्ता, आयोडीन, आदि जैसे १५ पोषक तत्वों का स्रोत होता है। वे एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई का एक समृद्ध स्रोत होने के लिए भी जाने जाते हैं और आवश्यक फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स प्रदान करते हैं।
जो उन्हें बेहतर त्वचा स्वास्थ्य के लिए हमारे दैनिक आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं। इस तरह की विविध सामग्री किसी भी रेसिपी को पौष्टिक बनाने के लिए होनी चाहिए उदाहरण के लिए: हनी जीरा बादाम, बादाम और गुलाब की खीर, और लड्डू के घोल के लिए।
