उद्योग के विशेषज्ञों ने पुष्टि की और चेतावनी दी कि पिछले 1 साल में लगभग स्थिर दूध उत्पादन के बीच डेयरी उत्पादों की मांग में अचानक वृद्धि से सीमित आपूर्ति की स्थिति और कीमतों में वृद्धि हुई है और चेतावनी दी है कि इस गर्मी में दरें स्थिर रह सकती हैं।
आपूर्ति-मांग के अंतर की स्थिति को बारीकी से देखने के बाद केंद्र सरकार और राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड द्वारा निर्णय लिया जाएगा कि डेयरी उत्पादों को अन्य देशों से आयात किया जाएगा या नहीं।
मौद्रिक नीति की घोषणा करते हुए, आरबीआई गवर्नर शक्तिकांत दास ने गुरुवार को कहा, “मांग-आपूर्ति संतुलन और चारा लागत के दबाव के कारण दूध की कीमतें गर्मी के मौसम में भी स्थिर रहने की संभावना है”।
