फिलिप्स होम अप्लायंसेज ने आज फिलिप्स वनशेफ के लॉन्च की घोषणा की, जो एक नया ऑल-इन-वन स्मार्ट कुकिंग उपकरण है। इसे इस तरह डिजाइन किया गया है कि यह रोज़मर्रा की कुकिंग को आसान बनाए और भारतीय घरों के लिए विविध व्यंजनों की नई संभावनाएं खोले। मुंबई में आयोजित एक खास “शेफ टेस्टिंग टेबल” इवेंट में इसका अनावरण हुआ, जिसे शेफ रणवीर बरार ने क्यूरेट किया। इस कार्यक्रम में मेहमानों को लाइव टेस्टिंग और इंटरएक्टिव फूड स्टेशनों के जरिए भारत के विविध स्वादों का अनुभव कराया गया। इवेंट के दौरान रणवीर बरार और वर्सुनी इंडिया के एमडी और सीईओ गुलबहार तौरानी ने दिखाया कि आधुनिक किचन तकनीक कैसे जटिल रेसिपीज़ को आसान बना सकती है, बिना भारतीय स्वाद की असलियत खोए। यह लॉन्च फिलिप्स के आधुनिक भारतीय किचन को नए तरीके से परिभाषित करने की दिशा में एक और कदम है। वनशेफ एक ही उपकरण में 33 स्मार्ट कुकिंग फंक्शन्स को समाहित करता है। एडवांस्ड एम्बीहीट™ तकनीक से लैस यह उपकरण स्मार्ट तापमान नियंत्रण और समान हीटिंग के जरिए अलग-अलग व्यंजनों और कुकिंग स्टेज के अनुसार खुद को एडजस्ट करता है, जिससे हर बार स्वाद और टेक्सचर में एकरूपता बनी रहती है—चाहे रोज का खाना हो या त्योहारों के खास पकवान।
लॉन्च के दौरान गुलबहार तौरानी ने कहा, “वर्सुनी में हमारा फोकस हमेशा इस बात पर रहा है कि भारतीय घरों में खाना कैसे बनाया जाता है और उसी के अनुसार उपकरण विकसित किए जाएं। भारतीय खाना बेहद विविध और समय लेने वाला होता है, इसलिए ऐसे समाधान जरूरी हैं जो प्रक्रिया को आसान बनाएं और स्वाद से समझौता न करें। वनशेफ के जरिए हमने कई कुकिंग तकनीकों को एक स्मार्ट प्लेटफॉर्म में लाने की कोशिश की है, जिससे रोज़मर्रा की कुकिंग ज्यादा सहज और प्रभावी बने। यह हमारे उस संकल्प को दर्शाता है, जिसमें हम आधुनिक भारतीय किचन को व्यावहारिक और उपयोगी नवाचार के जरिए नया रूप दे रहे हैं।” शेफ रणवीर बरार ने कहा, “भारतीय कुकिंग बेहद विविध और परतदार है, और तकनीक इसे आसान बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है, बिना स्वाद से समझौता किए। वनशेफ इसी संतुलन को ध्यान में रखकर बनाया गया है, ताकि घरेलू कुक्स आसानी और आत्मविश्वास के साथ कई तरह के व्यंजन बना सकें।”
वनशेफ के साथ, फिलिप्स का लक्ष्य उपभोक्ताओं की बदलती जरूरतों को पूरा करना है। इसमें एयर फ्राइंग, स्टिर फ्राइंग, स्टीमिंग और बॉयलिंग जैसी कई कुकिंग तकनीकों को एक ही कॉम्पैक्ट उपकरण में शामिल किया गया है। इससे किचन का काम आसान होता है और अलग-अलग उपकरणों की जरूरत कम हो जाती है। भारतीय घरों को ध्यान में रखते हुए, इसके सहज कंट्रोल्स और गाइडेड कुकिंग प्रोग्राम्स उपयोगकर्ताओं को आसानी से शेफ-प्रेरित रेसिपीज़ बनाने में मदद करते हैं। इस इवेंट में होम कुकिंग और किचन इनोवेशन के भविष्य पर एक पैनल चर्चा भी हुई, जिसमें रणवीर बरार, गुलबहार तौरानी, निर्देशक फराह खान और टेक एक्सपर्ट राजीव मखनी ने हिस्सा लिया। इस दौरान उन्होंने चर्चा की कि कैसे स्मार्ट उपकरण आधुनिक घरों में कुकिंग के अनुभव को बदल रहे हैं।
