कैलिफ़ोर्निया के बादाम बोर्ड द्वारा वित्त पोषित एक नए अध्ययन से पता चला है कि बादाम के सुबह के नाश्ते ने रक्त शर्करा के स्तर को और अधिक स्थिर रखने में मदद की और दिन के दौरान खाए गए कैलोरी की संख्या को कम कर दिया। 18-65 वर्ष की आयु के 100 न्यूजीलैंड वयस्कों के इस अध्ययन में, प्रतिभागियों ने या तो कम से कम 42.5 ग्राम (1.5 औंस) बिना भुने बादाम या एक कैलोरी-मिलान वाला मीठा बिस्किट स्नैक खाया। दोनों स्नैक्स में कुल कैलोरी सेवन का 10% हिस्सा होता है, इसलिए कुछ मामलों में, स्नैक की मात्रा अधिक थी।
