वर्ल्ड फूड डे के अवसर पर 16 अक्टूबर, 2023 को रात 8 बजे से सोनी लिव पर मास्टरशेफ इंडिया शो की शानदार वापसी होने जा रही है। इस शो में आपको पाक-कला का अद्भुत प्रदर्शन देखने को मिलेगा जिसमें स्वाद और सुगंध की कोई सीमा नहीं है। बहुत बारीक चयन प्रक्रिया के बाद चुने गए 12 उत्साही शेफ्स मास्टरशेफ इंडिया के किचन में अपनी मनपसंद जगह प्राप्त करेंगे। अनेक आकांक्षी कहानियों में से एक प्रतियोगी की कहानी दर्शकों का दिल जीतती रही हैं, और उनका नाम है मोहम्मद आशिक। 24-वर्षीय कर्मठ और उत्साही शेफ, मोहम्मद आशिक मंगलौर के तटीय शहर के निवासी हैं।
आशिक अपने परिवार के कर्ता-धर्ता हैं। इन्होंने होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई करने का सपना देखा था। लेकिन आर्थिक मजबूरियों के कारण उन्हें दूसरा रास्ता पकड़ना पड़ा। विपरीत परिस्थितियों से अविचलित, आशिक ने अपने फूड के लिए अपने जूनून को उद्यमिता की दिशा में मोड़ा और अपनी खुद की जूस की दुकान खोल ली। इस दुकान में उन्होंने अनूठी रेसिपीज बनाकर अपनी रचनात्मक प्रवृत्ति का प्रदशन किया जिनके स्वाद को उनके ग्राहकों ने बेहद पसंद किया। पिछले सीजन के जाने-पहचाने चेहरे, आशिक की यात्रा कुकिंग की कला के प्रति उनकी मुहब्बत का प्रतीक है। पिछले सीजन में डिस्क्वालिफाई कर दिए जाने के बावजूद, उन्होंने अपने उत्साह को कमजोर नहीं होने दिया, बल्कि इसे अपनी क्षमता साबित करने के लिए मास्टरशेफ इंडिया में दोबारा प्रवेश के लिए शक्ति के रूप में प्रयोग किया।
अपने सफ़र के बारे सोचते हुए, मोहम्मद आशिक ने बताया कि, “मेरे लिए मास्टरशेफ इंडिया महज एक प्रतियोगिता नहीं है, यह दुनिया को अपना जूनून दिखाने का एक मौक़ा है। मेरी पाक-कला का सफ़र चुनौतियों के बीच शुरू हुआ था, लेकिन फूड के प्रति मेरा प्यार मुझे आगे बढ़ाता रहा। मेरा तैयार किया गया हर जूस और डिश मेरे सपनों और आकांक्षाओं का प्रतिबिम्ब है। इस सीजन में मैं नए संकल्प के साथ और पिछली असफलता पर काबू करते हुए अपनी छाप छोड़ने के लिये वापस आया हूँ। मैं यहाँ केवल जीतने के लिए नहीं, बल्कि बाधाओं को चुनौती देने का साहस करने वाले प्रत्येक सपने देखने वाले के पक्ष में खड़ा होने आया हूँ।”तो, शेफ विकास खन्ना, शेफ रणवीर ब्रार, और शेफ पूजा धिंगरा के साथ स्वाद-सुगंध, भावनाओं और पाक्-कला संबंधी प्रतिभाओं से भरे इस सीजन के लिए तैयार हो जाएँ। मास्टरशेफ इंडिया का प्रसारण केवल सोनी लिव पर होगा जिसमें खाने के शौकीनों को शानदार और आनंदपूर्ण अनुभव प्राप्त होगा।
