हर साल 21 जून को मनाया जाने वाला योग दिवस, स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती पर योग के व्यापक प्रभाव को बताता है। योग को शामिल करने से उसके शारीरिक, मानसिक व आध्यात्मिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के महत्व को बताना ही इस दिवस का उद्देश्य है। योग का ज्यादा से ज्यादा लाभ लेने के लिए संतुलित, स्वच्छ और सेहतमंद आहार को बनाए रखना बेहद जरूरी है। इस तरह के आहार में मौसमी फल व सब्जियां, हरी पत्तेदार सब्जियां, साबुत अनाज, दालें और बादाम जैसे नट्स शामिल होते हैं जोकि संपूर्ण सेहत तथा तंदुरुस्ती को बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। खासकर, आमंड में प्रोटीन, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम और विटामिन ई सहित 15 आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। मुट्ठीभर बादाम को अपने रोजाना की डाइट में शामिल करने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। आमंड, आपकी दिल की सेहत को बनाए रखने में मदद करता है, वजन तथा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखता है और इम्युनिटी में मददगार होता है, जोकि संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए ही काफी महत्वपूर्ण है। आमंड बोर्ड ऑफ कैलिफोर्निया द्वारा हाल ही में कराए गए अध्ययन विटार्ड में यह बात सामने आई है कि वर्कआउट से पहले के लिए भी बादाम एक अच्छा स्नैक है, क्योंकि ये मांसपेशियों की सूजन को दूर करता है और एक्सरसाइज के बाद रिकवरी को तेज करता है। इसलिए, बेहतर परिणाम पाने के लिए वर्क-आउट से पहले वाले स्नैक में बादाम को शामिल करना ना भूलें।
अंतरराष्ट्रीय योग दिवस के मौके पर बॉलीवुड अभिनेत्री सोहा अली खान कहती हैं, “मैं काफी लंबे समय से योग कर रही हूं और मैंने सेहत पर इसका काफी अच्छा प्रभाव महसूस किया है। इससे पेट की सेहत बेहतर होती है, इम्युनिटी में सुधार होता है, त्वचा अच्छी हो जाती है और ऐसे ही काफी सारे फायदे नजर आते हैं। योग का नियमित अभ्यास करने के साथ-साथ मैं मौसमी फल और सब्जियों, बादाम, दही युक्त साफ और संतुलित आहार लेने की कोशिश करती हूं। सालों से स्नैक के रूप में बादाम मेरा पसंदीदा रहा है। मैं अपनी रोजाना की डाइट में बादाम को शामिल करने के तरीके ढूंढती हूं, खासकर योग के सेशन के बाद। दरअसल, इस नट में प्रोटीन और 14 तरह की पौष्टिक चीजें होती हैं जिससे पूरी सेहत को फायदा मिलता है।’’
रितिका समद्दर, रीजनल हेड डाइटेटिक्स, मैक्स हेल्थकेयर, नई दिल्ली, का कहना है, “मैं हमेशा अपने क्लाइंट्स को हफ्ते में कम से कम पांच दिन किसी ना किसी तरह की एक्सरसाइज करने की सलाह देती हूं। उनमें से योग सबसे ऊपर होता है। सेहत के लक्ष्यों को पाने के लिए फिजिकल एक्टिविटी के अलावा, एक स्वच्छ तथा पौष्टिक आहार को बनाए रखना भी उतना ही जरूरी है। बादाम, हरी पत्तेदार सब्जियां, फल व पौष्टिकता के अन्य विकल्प, संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए ही बेहद जरूरी हैं। खासकर बादाम हर किसी के आहार का हिस्सा होना चाहिए, क्योंकि इसमें काफी पौष्टिक चीजें होती हैं और सेहत को काफी लाभ मिलता है। जैसे ये वजन, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद करता है।’’
