अपने ईएसजी+ फ्रेमवर्क द्वारा परिभाषित समुदाय पर ध्यान केंद्रित करने और अपने वैल्यू के अनुरूप भारत की सबसे बड़ी हॉस्पिटैलिटी कंपनी इंडियन होटल्स कंपनी (आईएचसीएल) ने विवांता गुवाहाटी के साथ असम में बाढ़ प्रभावित परिवारों की मदद के लिए हाथ बढ़ाया है, जो अपने कलिनरी प्लेटफार्म क्यूमिन से १७ प्रभावित गांव में ५७००० से अधिक भोजन की पेशकश कर रहा है।
असम में बाढ़ से प्रभावित ९ लाख से अधिक लोगों के साथ-साथ फसलों, पशुधन और संपत्ति के व्यापक विनाश के साथ, स्थानीय समुदाय प्रतिकूल रूप से प्रभावित लोगों को महत्वपूर्ण संसाधन और सुविधाएं प्रदान करने के लिए एकजुट हो गया है। विवांता गुवाहाटी ने शेफ संजीव कपूर और वर्ल्ड सेंट्रल किचन के सहयोग से पौष्टिक क्यूमिन भोजन उपलब्ध कराने के लिए तेजी से एक टीम इकट्ठी की। टीम ने दूर के गांवों में लोगों तक पहुंचने के लिए स्थानीय जलमार्गों के माध्यम से कैनो, राफ्ट और केले के पेड़ से बनी नावों पर यात्रा की है।
गौरव पोखरियाल, एक्जीक्यूटिव वाईस प्रेसिडेंट – ह्यूमन रिसोर्सेज, इंडियन होटल्स कंपनी, ने कहा, “असम की बाढ़ एक विनाशकारी आपदा है जिसने राज्य भर के १४ से अधिक जिलों को प्रभावित किया है। असम भर में फैले दूर-दराज के इलाकों में प्रभावित लोगों को २४ दिनों में ५७,००० से अधिक क्यूमिन भोजन वितरित करना प्रतिकूल परिस्थितियों में हमारी टीम के लचीलेपन का एक प्रमाण है।”
