रंगों का त्योहार होली, खुशी, एकजुटता और सांस्कृतिक जीवंतता का समय है। वसंत के आगमन और बुराई पर अच्छाई की जीत को चिह्नित करने के लिए मनाया जाने वाला यह त्योहार लोगों को संगीत, हंसी और स्वादिष्ट त्योहारी व्यंजनों के जोशीले मिश्रण में एक साथ लाता है। गुजिया और मालपुआ जैसे मीठे व्यंजनों से लेकर स्वादिष्ट ठंडाई और नमकीन स्नैक्स तक, भोजन उत्सव में केंद्रीय भूमिका निभाता है। भोग और पोषण के बीच सही संतुलन बनाने का एक सरल तरीका है होली के उत्सव में कैलिफोर्निया बादाम – नट्स के राजा – को शामिल करना। भारत के सबसे लोकप्रिय कैलिफोर्निया बादाम स्वाभाविक रूप से प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर सहित 15 आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते हैं, जो उन्हें पारंपरिक व्यंजनों के लिए एक पौष्टिक अतिरिक्त बनाते हैं।
इस होली, रंगों, खुशी और बादाम की अच्छाइयों के साथ मनाएँ – यह सुनिश्चित करते हुए कि यह त्योहार उतना ही पौष्टिक हो जितना कि यह आनंददायक है। बॉलीवुड अभिनेत्री सोहा अली खान ने कहा, “बादाम मेरे लिए रोज़मर्रा की ज़रूरत है – न सिर्फ़ उनकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए बल्कि उनके अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभों के लिए भी। वे मुझे लंबे समय तक ऊर्जावान और तृप्त रखते हैं, जिससे त्योहारों का आनंद लेते हुए अस्वास्थ्यकर भोगों से बचना आसान हो जाता है।”
मैक्स हेल्थकेयर-नई दिल्ली की क्षेत्रीय प्रमुख-डाइटेटिक्स, रितिका समाद्दार ने कहा, “बादाम प्रोटीन, स्वस्थ वसा और आहार फाइबर का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।” बादाम के कई स्वास्थ्य लाभों के बारे में बात करते हुए, एमबीबीएस और न्यूट्रिशनिस्ट रोहिणी पाटिल ने कहा, “हमारे खाने के विकल्पों के बारे में सावधान रहना वास्तव में बहुत फ़र्क ला सकता है। पोषक तत्वों से भरपूर बादाम को शामिल करना त्योहारों की भावना को अपनाते हुए शरीर को पोषण देने का एक सरल लेकिन स्वादिष्ट तरीका है।”
