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Apr
रमजान के महीने में ओल्ड मालदा में लच्छा और सेवई बनाने का काम जोर-शोर से चल रहा है. हर साल ईद से पहले रमजान के महीने में ओल्ड मालदा नगर पालिका के वार्ड नंबर 12 के खैरातीपारा इलाके में एक अस्थायी फैक्ट्री से लच्छा और सेवई बनाने का काम शुरू होता है। यह खाद्य पदार्थ मालदा से भीम जिले में निर्यात भी किया जाता है। इस साल भी लच्छा और सेवई बड़े पैमाने पर बनाया जा रहा है। लच्छा और सेवई 90 रूपये प्रति किलो की दर से बेचा जाता हैं, जो पारंपरिक रूप से घर पर बनाया जाता है। हालांकि खुदरा विक्रेता उन खाद्य पदार्थों…