कोविड-१९ महामारी के बीच, जैसे-जैसे लोग सामान्य की नई अवधारणा से तालमेल बिठाते हैं, कैलिफोर्निया के बादाम बोर्ड ने ‘महामारी के बीच पारिवारिक स्वास्थ्य और पोषण सुनिश्चित करने का महत्व’ विषय पर एक सत्र की मेजबानी की। चर्चा देश में वर्तमान स्वास्थ्य स्थिति पर केंद्रित है और निवारक उपायों पर प्रकाश डाला गया है जिन्हें परिवार अपने दैनिक आहार और जीवन शैली में शामिल कर सकते हैं। सत्र का संचालन जाने-माने आरजे शेली द्वारा किया गया था और इसमें प्रसिद्ध बंगाली और उड़िया अभिनेत्री अर्पिता चटर्जी के साथ-साथ रितिका समद्दर, क्षेत्रीय प्रमुख-आहार विज्ञान, मैक्स हेल्थकेयर – दिल्ली शामिल थीं। सत्र को संबोधित करते हुए अर्पिता और रितिका ने स्वास्थ्य के तीन क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित किया – उचित पोषण और आहार की आदतें, नियमित व्यायाम को शामिल करने की आवश्यकता और इन चुनौतीपूर्ण समय के दौरान स्वयं की देखभाल का महत्व। प्रतिरक्षा में सुधार पर ध्यान देने की आवश्यकता के बारे में बात करते हुए, प्रसिद्ध बंगाली और उड़िया अभिनेत्री अर्पिता चटर्जी ने कहा, “बादाम विकास और प्रतिरक्षा समारोह के रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मैं बादाम को हमेशा घर में रखता हूं और दूसरे परिवारों से भी ऐसा करने का आग्रह करता हूं।” रितिका समद्दर, रीजनल हेड-डायटेटिक्स, मैक्स हेल्थकेयर – दिल्ली ने कहा, “कई भारतीय उच्च रक्तचाप, हृदय रोग (सीवीडी), मधुमेह और मोटापे जैसी बीमारियों से पीड़ित हैं। कई मामलों में, इन मौजूदा सह-रुग्णताओं ने कोविड -१९ रोगियों में घातक परिणाम दिए हैं। चाहे आप उपरोक्त बीमारियों में से किसी एक से पीड़ित हों, बादाम जैसे नट्स को अपने दैनिक आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें क्योंकि वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और शरीर के समग्र स्वास्थ्य में शामिल होते हैं।”
